◆功能／說明

維生素B6主要作用為製造抗體和白血球，能將蛋白質代謝轉換成身體所需的養分，協助大腦與神經系統的能量供應、維持體內鉀離子及鈉離子的平衡，並促進紅血球形成，對於精神安定、緩和焦慮感有所助益。

◆來源食物

(1) 堅果類－核桃

(2) 魚類、肉類及蔬菜類－鮭魚、胡蘿蔔、瘦肉

(3) 其他－酵母、米糠、白米、豌豆、蜂蜜、動物肝臟

◆建議攝取量

出生至 12 個月－0.1 毫克／每日

1～6 歲兒童－0.5 毫克／每日

7～12 歲兒童－1.3 毫克／每日

◆易產生交互作用的產品

(1) 咖啡因飲料－茶、咖啡等具利尿效果之飲品

(2) 各類藥品

◆易產生交互作用的產品

(1) 咖啡因飲料－茶、咖啡等具利尿效果之飲品

(2) 各類藥品