北東義廚花蓮傳愛 花特師生嘗五星料理

集結數十位全臺飯店名廚的「北東傳愛義廚團」,今(13)日第三度來到國立花蓮特殊教育學校,20位廚師與20位志工,共同為全校近200位師生服務,以符合學生口味與營養的14道菜,溫暖師生的心與胃。

「北東傳愛義廚團」團長,現任圓山大飯店中餐廳主廚梁文乾表示,去(107)年第一次到特教學校來,就被校長對孩子們的愛與對教育的熱情所感動,因此,很早就跟飯店請假,並且還號召了許多廚師伙伴們,一起響應。

義廚團成員,圓山大飯店松鶴餐廳主廚蘇文進說,其實,一說到要為孩子們服務,廚師群組裡的回應就沒停過,大家都想要盡一份心力。他也是去(107)年花蓮0206地震之後,第一批到花蓮來服務的廚師之一,他說,自己的專長就是料理,那麼,就用料理來服務社會吧!

國立花蓮特殊教育學校校長宋秉錕表示,主廚們廚藝精湛,平時要吃到他們的料理,必須到各個飯店去,實在相當不容易,這次能夠一次吃到20位主廚的手藝,非常難得。尤其感人的是,主廚們還特別針對孩子們的喜好、需要的營養,精心調配菜單,每一道料理都充滿了愛,也讓校內師生感受社會的溫暖。

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身障聯合小棧 喝茶理髮還可按摩

南投縣協力關懷福利協會與埔里鎮公所合作,在車水馬龍的第三市場設置身心障礙小棧,民眾在這裡可享受按摩與現煮咖啡等服務,提供者都是協會輔導關懷的身心障礙者,主辦單位表示,未來民眾不僅可以來此買菜,還可在這裡享受盲人按摩、採買身心障礙者捏製的陶器,平價消費,還可行善。

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維護特教生權益 擬修法培訓教師

為推廣融合教育,各學校都開始實施把特殊生安插在普通班一同上課的方式,但隨之而來的是教師無能力教導特教生的問題,民進黨立委張廖萬堅等人13日提案,希望增訂特教法第28條之1,加強各學校老師對於特教生教育的相關培訓進修,但教育部考量此提案與特教法第15條有所重複,建議再行研議,在13日的立法院會中,教育部長潘文忠針對「強化學生就學安心體系」進行報告,但報告著重在兒虐事件的預防。

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【世界唐氏症日公益嘉年華會】讓愛飛揚 幸福啓程

唐氏症又稱「蒙古症」,是一種因 21號染色體突變(三體現象)導致的遺傳疾病,除了生長遲緩、智能障礙和學習障礙,也常併發先天性心臟病等疾病,終其一生都需要旁人更多的耐心與照顧。聯合國及國際唐氏症組織將3月21日訂為世界唐氏症日,每年的3月都會舉辦各式各樣的活動,讓社會大眾在互動中摸索如何與天真活潑的唐寶寶相處,解開外界對唐氏症會傳染的誤解,唐氏症是基因突變導致的疾病,不會因為接觸造成感染,希望大眾能因此對唐寶寶多一分接納包容,對唐氏症家長們多一些鼓勵關懷。

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